Zutaten pro Person
2 Teelöffel Zucker
40ml Pflaumenschnaps
1 Tasse heissen Kaffee
Sprühsahne oder frisch geschlagene Sahne
Zubereitung
- Hitzebeständiges Glas (Kaffeeglas) etwas vorwärmen
- Zucker in das Glas geben
- Den Pflaumenschnaps dazugiessen
- Das Glas bis auf 1cm mit dem heissen Kaffen auffüllen
- Oberdrauf mit etwas Sprühsahne ein Haube bilden
Tipp
Wer mag kann die Sahne noch mit etwas Schokopulver bestreuen.
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