Hoi - mein Vorschlag für deine Partnerin wäre, sich bei verschiedenen Versicherungen zu bewerben. Diese suchen oft neue Leute und auch mit fliessendem Italienisch hat sie hier einen guten Vorteil.
Ich bin auch gelernte Bürokauffrau und habe über 18 Monate einen Job gesucht - jetzt bin ich seit 5 Jahren angestellt.
Schaut auch gern mal in meinen Blogg (zwar länger nicht dran gearbeitet wegen Zeitmangel, lach) - und nicht aufgeben....
LG Kerstin