Zutaten für 4 Personen
4 Esslöffel Haferflocken
2 Esslöffel Rosinen
400g Joghurt nature
2 Apfel
1 Banane
200g gemischte Beeren (je nach Geschmack und Saison)
2 Esslöffel Zitronensaft
Zubereitung
- Haferflocken, Rosinen und den Joghurt vermischen
- Äpfel mit einer groben Raffel dazureiben
- Banane schälen und in Scheiben schneiden
- Beeren putzen, grosse Beeren wie Erdbeeren, halbieren oder vierteln
- Beeren, die Bananenscheiben und den Zitronensaft dazugeben und vermischen
Tipp
Wer es süsser mag, der kann das Birchermüsli noch mit Zucker oder Honig verfeinern.
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